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ロサンゼルス飲食店(ラーメン編)

ロサンゼルス出店予定の方は、必見!!

〜ロサンゼルス飲食店(ラーメン編)〜

 

  

1)大行列ラーメン屋(inロサンゼルス)

2)深夜12時以降OK(inロサンゼルス)

3)LA郊外での繁盛店(inパサデナ)

 

今回のオススメ本

「東京で一番うまいラーメンを決めよう!」をコンセプトに、雑誌『TOKYO★1週間』誌上で始まった、ラーメン業界最高の権威を誇るTRY。

2020年度の最高の一杯を決定するとともに、20周年の特別企画を多数収録。

 

  1)大行列ラーメン屋(inロサンゼルス)

和食が、ユネスコ無形文化遺産に登録されて以降(2013年)、ロサンゼルスでは日本食店舗が数多く出店するようになりました。

また、数多くの訪日外国人のInstagramFacebookなどのインパクト抜群のラーメン写真の投稿により、ロサンゼルスでもラーメン需要は急激に伸びております。

今回は、そんなロサンゼルスLAでのラーメンフィーバーの中心的なラーメン店舗をご紹介いたします。

 

豚骨魚介ベースのつけ麺の代表店舗「つじ田LA」です。

日本で提供しているチャーシューつけ麺が、現地ロサンゼルスでも味わえるため、現地のロサンゼルスの若者のみならず、旅行客や現地在住の日本人からも、圧倒的な支持を得ています。

 

こちら「つじ田」では口コミが広がり、あのベッカムやレオナルドディカプリオ、ミラジョボビッチをはじめ多くの著名人が訪れたことがあるそうです!ひょっとしたら「つじ田」でハリウッドセレブに遭遇するかもしれません!?

 

Yelp(つじ田)

https://www.yelp.com/biz/tsujita-la-artisan-noodle-los-angeles-2

 

 

2)深夜12時以降O Kinロサンゼルス)

次は、深夜営業のロサンゼルスLAラーメン屋をご紹介いたします。

日本では、深夜営業をしているラーメン屋は多いですが、現地ロサンゼルスではラーメン屋のみならず、深夜営業の飲食店が少ないです。

旅行先や、出張先で深夜に贅沢なラーメンで腹を満たしてくれるラーメン屋は、非常にありがたいです。

 

今回ご紹介するのは、リトル東京にある老舗の「大黒屋ラーメン

黄色い看板が印象的な大黒屋ラーメン。こちらは、なんと平日(月曜〜木曜)24時まで、週末(金曜〜土曜)100 まで営業しております。

 

大黒屋ラーメンのオススメは、お客様の大半が注文する「濃厚豚骨ラーメン」

ストレート細麺に絡みつく「濃厚豚骨スープ」は、一度食べたらやみつきになり、寝ついた後も無性に食べたくなります。

分厚くトロトロな食感の黒豚チャーシュ、お箸で掴む前に吸いつきたくなるクリーミーな黄身の半熟たまごは、最高の組み合わせです。

 

【営業時間】

[月~木] 11:0024:00
[
金・土] 11:00~翌1:00
[
] 11:0023:00

日曜営業

 

【大黒屋ラーメンHP

https://group.bishamon-ten.com/daikokuya/

 

 

3)LA郊外での繁盛店 (inパサデナ)

ロサンゼルス郊外パサデナで大成功を収めたラーメン屋といえば、「RAMEN TATSUNOYA龍の家

 

ロサンゼルスの若者で大人気の「濃厚豚骨ラーメン」のスープは、豚の頭の骨と水飲みを高温で炊き上げます。高温で豚骨を炊き出すことで、他の店舗では味わえないコクが感じられます。

また、なんと言っても全面に伝わるニンニクの香味。こちらは、焦がし玉ねぎを合わせることで、更に芳ばしい香りにさらに引き出されるそうです。

現在は、オシャレな「龍の家」オリジナルのラーメンパッケージにてテイクアウト出来ますので、コロナ禍でもご自宅でラーメンを美味しく楽しく味わえます。 

 

【龍の家ラーメンHP

http://www.tatsunoya.net/

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