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SUSHI INSTITUTE OF AMERICA |
Sushi Institute of America
843 E. 4th St., Los Angeles, CA 90013
Tel: (213) 617-8090
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KATSU SUSHI BEVERLY HILLS GRAND OPENING |
2008年6月にビバリーヒルズの一等地 （260 N. Beverly Drive, Beverly Hills） にグランドオープンした『KATSU SUSHI』
４０年の経験を持ち、ロサンゼルスの飲食業界を支えてきたKatsu氏の本格派お寿司がいただけます。
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-Restaurant Row- CANON DRIVE |
Spago: 176 N Canon Dr, Beverly Hills
Mastro's Steakhouse: 246 N Canon Dr, Beverly Hills
Cafe Roma: 350 N Canon Dr, Beverly Hills
Lucky Fish: 338 N Canon Dr, Beverly Hills
Pizzeria: 347 N Canon Dr, Beverly Hills
Xi'an Restaurant: 362 N Canon Dr, Beverly Hills
E. Baldi: 375 N Canon Dr, Beverly Hills
Il Pastaio: 400 N Canon Dr, Beverly Hills
Enoteca Drago: 410 N. Canon Dr. Beverly Hills
Wolfgang's Steakhouse: 445 N Canon Dr Beverly Hills
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Restaurant "KUMO" |
高級ブティック街、西メルローズ通りにある浜作２号店。
オーナーのトシ氏のサービスは超一流で、メル・ギブソン他、ハリウッドのセレブ達が集まるお店。
8360 Melrose Ave, West Hollywood, CA 90069
Tel: 323-651-5866 / Fax: 323-651-5651
Website: http://www.kumo-la.com
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KATSUYA HOLLYWOOD グランドオープニング |
私の心友 Katsuya さんです。 米国西海岸一の飲食店王。 様々なコンセプトの飲食店を展開中。 ２００８年からも楽しみな、日米食文化のため全力を尽くす日本男児です。
KATSUYA Hollywood は２００７年末に開店し、毎日数多くのお客様が入っています。
今、ハリウッドの新たなスポットとして大きく脚光を浴びています。
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TOKYO TABLE ARCADIA GRAND OPENING |
中国系アメリカ人のビバリーヒルズといわれるアーケディアに２００７年に開店したTokyo Table アメリカ３号店です。
ワタミグループの元専務、Dream Dining California 社長、江村氏が店舗展開。
店舗デザインは和民を中心に約１０００軒もの飲食店を手がける神谷氏。
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YAMATO in Westwood - Grand Opening Party |
ＵＣＬＡのすぐ側、ウエストウッド通りで一際目立つヨーロッパ調の大型店舗、
２００７年１２月１日にＹＡＭＡＴＯ ＲＥＳＴＡＵＲＡＮＴが ＯＰＥＮ。 こだわりの和風創作料理に何種類もの日本酒を揃えております。 約２００名は入れる広々とした店内に、１５メートル以上もある天井高にはすべての方々が驚きます。 ゆったりとしたオープンテラスで優雅なひとときを過ごしましょう。
和太鼓とともにオープニングを迎えました
オーナー親泊氏からのご挨拶。
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Izakaya Honda-Ya Little Tokyo |
オレンジ・カウンティーで大人気の飲食店 IZAKAYA HONDAYA が２００７年にリトル東京に進出しました。
わいわい・がやがやをテーマにし、たくさんのお客さんが入っています。
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権八 ビバリーヒルズ OPEN |
ビバリーヒルズの新名所、２００７年３月３１日にGlobal Diningの権八がOPEN。ビバリーヒルズのラシエネガ通りに新たな日本風の建物が見える、この場所は有名レストランの立ち並ぶ激戦区、日本食ブームのこのロサンゼルスにおいて一等地での展開に期待したい。
私共も開業にあたり支援させていただきました。
写真はビバリーヒルズ市長をご招待した時のもの。御開店、誠におめでとうございます。
ビバリーヒルズ元市長２人に、真ん中にオーナーの長谷川 耕造氏です。
御招待しました市長のウェブ氏と共に。
ビバリーヒルズ市長ウェブ氏と元市長マーク氏
寿司バーチーフの、ノブ氏。
味は天下一品！ハリウッドでは有名な職人さん。
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Chef Suki - Executive Chef of Beverly Hilton Hotel |
我が心友 ゴッドシェフ 杉浦氏。権八にて。
下記にある、数々の賞は今回初めて一覧させていただきます。（これらは、３８年間で本人がいただいた賞の一部です。）
アラン・デュッカスと競い、負けず。左の作品がデュッカス氏、右が杉浦氏。
若き日の杉浦氏。３８年間、世界中で武者修行をし、ファイブスターホテルに仕上げることも多数。
写真右上・英国エリザベス女王からも殊勲をいただく。
ヨーロッパでの数々のコンペティションで常に入賞。
写真左上・杉浦氏は世界中の現地市場にて常にヘルシーな食材を探しております。
米国ホワイトハウスからも賞をいただく。
ビバリーヒルズ・ヒルトンホテルにて静かにレストラン塾、食の勉強会を行っております。日本からアメリカ進出を計画されている飲食業界の方々と交流を深め、日米間の情報交換、ご支援等させていただいております。あなたも学びませんか？
私は、師である週刊ホテルレストランの故・太田土之助氏（帝国ホテル草創期）の下で、ホテル・飲食業界のことをとことん仕込まれました。何千人かの外食産業に関わる方々にお会いしましたが杉浦氏の様な方は初めてでした。４０年間の経験の中で最も謙虚な侍に、ここビバリーヒルズで出会えたことを心より感謝致します。
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アメリカ国内における投資家の現状(2) |
アメリカにおける不動産の価格高騰は日本のバブル時に良く似ています、日本のような崩壊があると思いますか？ではロス・アンゼルスを例に取って見ましょう、長い目で見ればまだまだチャンスはあります、なぜならロス周辺には、住宅建設可能な土地がたくさんあり、カリフォルニア州は毎年人口が増えています、人口が増えると言う事は住む場所が必要です、今現在、ロス・アンゼルスは中心都市（ダウンタウン）再開発計画に入っており高層ビルの建設・ショッピングセンターの建設・アパート・コンドミディアムなどの建設が急ピッチで行われています。当然投資家の目はロスの中心都市に向けられています、大手不動産会社・個人投資・グループ投資などと、その方法は様々です。基本的に投資は10年くらいの時間を掛けると一回はチャンスが来ます。ここ20年間の価格変動を見ると10年に一度は価格が下がります、しかしその後に住宅バブルと言える高騰がきています、価格が下がった時の金額は前回を下回る事は過去にないのです、過去のデーターから見れば１０年スパンで投資が可能であれば損をする事はないのです。勿論、場所によっては住む人々の生活水準が低くなってしまい住宅の価値が下がる場所があるのは事実です。こう言った事を防ぐ為に現地の情報は不可欠です。
私どもは日本に御住みでアメリカへの不動産投資・物件の購入などに興味をお持ちの方々への情報提供と購入までのお手伝いを行っています。
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アメリカ国内における投資家の現状（１） |
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アメリカにおける投資の実情は様々な方法で行われています。多くの日本人の方は不動産投資について不安を抱かれていることと思います。日本のバブル崩壊後には家の価値が下がり厳しい生活を余儀なくされた方もいらっしゃった事でしょう。こちらの投資は自分自身の生活サイクルの向上から始まります、これは、日常生活をする上で必要不可欠な事は何か、それは、衣・食・住です。生活する上で必要最小限満たされなければならない当たり前な事を向上させなければなりません、簡単に言えば収入の向上です、あたりまえですね、サラリーマンの方、会社の規定で他の仕事はできないなどと制約のある方は苦しい立場だと思います。投資は元来、資産に余裕のある方が行う事です、ではそれ以外の方は出来ないのでしょうか、そう言った人たちの為に投資会社がアイディアを出し様々な投資方法を提供してきました、これは日本も同じです。
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アメリカ国内における投資家の現状のつづき |
今現在、ロス・アンゼルスは中心都市（ダウンタウン）再開発計画に入っており高層ビルの建設・ショッピングセンターの建設・アパート・コンドミディアムなどの建設が急ピッチで行われています。当然投資家の目はロスの中心都市に向けられています、大手不動産会社・個人投資・グループ投資などと、その方法は様々です。基本的に投資は10年くらいの時間を掛けると一回はチャンスが来ます。ここ20年間の価格変動を見ると10年に一度は価格が下がります、しかしその後に住宅バブルと言える高騰がきています、価格が下がった時の金額は前回を下回る事は過去にないのです、過去のデーターから見れば１０年スパンで投資が可能であれば損をする事はないのです。勿論、場所によっては住む人々の生活水準が低くなってしまい住宅の価値が下がる場所があるのは事実です。こう言った事を防ぐ為に現地の情報は不可欠です。
私どもは日本に御住みでアメリカへの不動産投資・物件の購入などに興味をお持ちの方々への情報提供と購入までのお手伝いを行っています。
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アメリカ国内における投資家の現状 |
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アメリカにおける投資の実情は様々な方法で行われています。多くの日本人の方は不動産投資について不安を抱かれていることと思います。日本のバブル崩壊後には家の価値が下がり厳しい生活を余儀なくされた方もいらっしゃった事でしょう。こちらの投資は自分自身の生活サイクルの向上から始まります、これは、日常生活をする上で必要不可欠な事は何か、それは、衣・食・住です。生活する上で必要最小限満たされなければならない当たり前な事を向上させなければなりません、簡単に言えば収入の向上です、あたりまえですね、サラリーマンの方、会社の規定で他の仕事はできないなどと制約のある方は苦しい立場だと思います。投資は元来、資産に余裕のある方が行う事です、ではそれ以外の方は出来ないのでしょうか、そう言った人たちの為に投資会社がアイディアを出し様々な投資方法を提供してきました、これは日本も同じです。アメリカにおける不動産の価格高騰は日本のバブル時に良く似ています、日本のような崩壊があると思いますか？ではロス・アンゼルスを例に取って見ましょう、長い目で見ればまだまだチャンスはあります、なぜならロス周辺には、住宅建設可能な土地がたくさんあり、カリフォルニア州は毎年人口が増えています、人口が増えると言う事は住む場所が必要です、
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